第1136章 柴米油盐的日常

经筵辩学会的余波在士林间缓缓扩散,格物院与“实学”的声望达到了一个新的高度。

然而,在这思想交锋的宏大叙事之下,格物院内部的日常,依旧是由一个个具体的难题、一次次反复的试验和一碗碗冒着热气的寻常饭菜构成的。

时近黄昏,格物院食堂里飘出阵阵饭菜香。

由于院内工匠、学员、护卫人员众多,食堂规模不小,虽不奢华,但饭菜管饱,偶尔还有些荤腥,在这京城已算是不错的待遇。

叶明卸下官袍,穿着一身简便的深色常服,与墨恒、赵青川等人围坐在一张靠窗的方桌旁用餐。

“院判,您尝尝这个新出的菘菜(白菜),说是京郊农庄用了咱们推广的堆肥法子种的,长得格外水灵。”

石柱端着一盘清炒菘菜过来,乐呵呵地放下。他如今虽也挂着格物院的职司,但依旧习惯性地照顾着叶明的起居。

叶明夹了一筷子,点头赞道:“嗯,确实清甜。可见这农事改进,虽不如火器显眼,于民生却是根本。”他看向赵青川,“青川,你负责整理的《农事改良纪要》进度如何了?”

赵青川咽下口中的米饭,忙放下筷子答道:“回院判,北地抗旱作物的引种记录、江南水田的轮作新法,还有这堆肥技术的要点,都已初步整理成册。”

“只是……各地土质、气候差异巨大,若要形成一套放之四海皆准的规程,恐怕还需更多数据和实地验证。”他眉头微蹙,显然在思考着其中的难点。

“不急,循序渐进便是。”叶明鼓励道,“先将已有成效的整理出来,通过商社和各地农技站分发下去。重要的是让农夫们明白其背后的道理,比如这堆肥,为何要控制湿度、为何要翻堆,懂了道理,他们自己便能因地制宜地调整。”

一旁的墨恒正对着一个馒头较劲,他手里拿着小刀,试图将馒头切成厚度均匀的薄片,嘴里还念念有词:“院判,您上次说的那个‘切片均质’的要求,我琢磨着,若是给烤制火铳枪管的炉窑也加上一套能控制温度的机关,或许成品率还能再提一提。”他眼神发亮,显然心思早已飞到了工坊里。

叶明看着他手下那歪歪扭扭的“馒头片”,不禁失笑:“想法不错,但先把你手里的‘样品’切好再说。格物之理,无处不在,小到切菜做饭,大到造枪铸炮,皆需精准。你这刀工,还得练练。”

众人闻言皆笑,墨恒挠了挠头,有些不好意思。