很快，一股浓郁醇厚的茶香便弥漫开来，别有一番风味。

王强给赵国强递过去一杯橙红透亮的茶汤，自己也捧起一杯。

“赵师傅，这趟南下，除了玩，其实还有个事儿一直琢磨。”

王强放下茶杯，聊起了正事。

“咱那黄河鲤鱼，品质是没得说。等到了粤省，跟陈老大那边接上头，这北方来的硬货，能不能在南方市场也闯出名堂？”

赵国强端着茶杯，细细品了一口，点回道：“说实话，我也害怕砸了王总的招牌。”

不过赵国强又不紧不慢地说道：“

鱼嘛，说到底看的是品质和新鲜度。咱们的黄河鲤鱼，肉质和味道摆在这儿，底子好，这是硬道理。所谓水土不服，更多是饮食习惯和口味上的差异。”

他顿了顿，组织了一下语言：

“你想啊，粤省人吃鱼，讲究原汁原味的鲜，清蒸、白灼是主流，蘸点酱油姜丝就吃了。

咱这一鱼八吃，又是红烧又是干烧，又是糖醋又是酱焖，味道重，花样多。直接端上去，可能有些老广会觉得味道太复杂，抢了鱼本身的鲜味。”