“拿着！”王老汉把布包塞进她手里，“等你考上大学，出息了，再还我不迟。现在赶紧去上课，别耽误了功课。”

那天，林晓的面没吃完，却把王老汉的话记在了心里。她没辍学，奶奶住院的钱，一部分是王老汉给的，一部分是学校老师和同学凑的。她学习更刻苦了，每天来得更早，帮王老汉劈柴、烧火，想多干点活抵钱。

王老汉看在眼里，疼在心里。他教林晓揉面，说：“揉面得用劲，把气揉进去，面才筋道；念书也一样，得下苦功，把知识刻在脑子里，才扎实。”

林晓学着揉面，起初总揉不匀，面团软塌塌的。王老汉就握着她的手，教她如何用掌心发力，如何转圈揉压。“你看，这面团就像难题，你越怕它，它越欺负你；你使劲揉，它就乖乖听话了。”

在王老汉的鼓励下，林晓的成绩稳步上升，揉面的手艺也长进不少，能擀出像模像样的面条了。有时王老汉忙不过来，她还能帮着煮面、端面，食客们都说，这姑娘比王老汉的亲闺女还亲。

“王伯，等我考上大学，就去学厨师，回来跟您学做面！”林晓一边擦桌子一边说。

王老汉笑了，眼角的皱纹挤成了褶：“傻丫头，考上大学就去学本事，别惦记这破面馆。我这手艺，饿不着自己就行。”

冬至那天，下了场大雪，路不好走，林晓没回家，在学校宿舍住。王老汉煮了锅饺子，用保温桶装好，送到学校给她。“冬至得吃饺子，不然冻耳朵。”

林晓捧着热乎乎的饺子，心里暖烘烘的。宿舍里的同学都羡慕她，说她有个好“爷爷”。林晓没解释，只是把饺子分给大家吃，说：“这是我王伯做的，他做的面更好吃，回头带你们去尝。”

开春后，高考成绩出来了，林晓考上了省城的师范大学。她拿着录取通知书，第一时间跑到王记面坊报喜。王老汉正在揉面，听了消息，手里的面团都差点掉在地上。“好！好！咱皂角镇飞出金凤凰了！”

他非要请林晓吃面，还加了两个荷包蛋，说：“这是庆功面，得吃双份。”

林晓走的那天，王老汉去车站送她。他给她塞了个布包，里面是些零钱，还有双新做的布鞋。“城里不比家里，照顾好自己。缺钱了就说，别委屈自己。”

林晓抱着布包，眼泪止不住地流：“王伯，等我放假就回来帮您！”