“王，这你就有所不知了！帝王鲑的肉质，本来就是分为红色和白色两种的！并不是所有的帝王鲑肉都是粉红色的。

有些个体的肉是你们常见的粉红色，但也有一些，就像这两条，肉质就是这种浅白色。”

他拿起一块白色的鱼肉，展示给王强看。

“这和帝王鲑在海洋里的食性有很大关系。它们吃的东西不同，体内积累的虾青素含量也不同，最终就体现在了肉色上。无论是红色还是白色，都是顶级的品质！”

王强一听，原来还有这种门道，非但没有失望，反而更加跃跃欲试，迫不及待想尝尝这白色帝王鲑的滋味了。

“原来是这样！长见识了！那今天咱们就尝尝这白色的！”

另一边，孟超也已经洗好了手，开始在厨房一角大显身手。

他准备了比上次更多的面剂子，一个个揉得光滑圆润，盖上湿布醒着。

看到王强过来，他笑着说道：“强子，我看老尼和船员们都馋这口，今天我就辛苦点，多扯点面，让大家吃个过瘾！”

“超哥，辛苦！今天就当是咱们这次出海的散伙饭了！既然他们这么爱吃你做的面，你就多弄点，管够！让大家吃饱喝足，高高兴兴回港！”

孟超爽快地应道：“没事儿，一点力气活！面管够！”

他转头又对正在腌制肉块的伊万喊道：“伊万！朋友！面交给我，肉可就交给你了！多弄点你们风味的烤肉，我还挺喜欢你们那大块烤肉，吃着过瘾！”

伊万闻言，举起手中那根用来穿肉的粗铁签，豪爽地大笑：“放心吧，朋友！肉，管够！绝对让你们满意！”

只见他面前的大盆里，堆满了猪肉块，肥瘦相间，正用各种香料和盐巴仔细揉搓腌制着。

王强看着那实诚的大肉块，忍不住咽了一下口水。

“老毛子的烤肉好吃是好吃，就是这肉太他娘的扎实了！你看那一串，我感觉至少得有二两肉！吃上两串，估计别的啥也塞不下了。”

柱子则一脸好学地凑在伊万旁边，认真观察着他腌肉的步骤和使用的调料，嘴里还念念有词。

“三哥，你瞅瞅人家这腌肉的法子，跟咱们那边不太一样。回头咱们自己也试试，这烤肉是真香啊！”

“行啊，你好好学！不过我看他们这肉选的都是梅花肉，肥瘦均匀，你都问清楚了，别回头买错了肉，烤出来又干又柴。”

“放心吧三哥，包在我身上！”

甲板上，船员们已经将巨大的拖网网包彻底清理完毕，分类整理的渔获都送入了相应的舱室。