从来没有杀过椰子蟹,王强还得好好的研究一下怎么放血。
这玩意和海里的螃蟹不一样,节肢动物身体里都有很多体液,要是不放出来,等下吃的时候会有怪味。
他手持尖刀,再椰子蟹嘴巴中间叉了进去,反手旋转一下,浅黑色的液体流了出来。
“这应该就是椰子蟹的血,这颜色的挺渗人的。”
王强这么一说,其他人都围观了上来。
周德山抓椰子蟹的时候还注意到一个细节,他将凉透的椰子蟹尾巴扣开,尾部竟然全部都是密密麻麻的小点儿。
“这些小点儿看着真有点眼晕犯恶心。”
王强瞄了一眼,确实有点眼晕,甚至有点儿密集恐惧症的感觉。
“你准备怎么做?”
孟超问。
王强回道:“新鲜的食材只需要最简单的烹饪方法,直接火上烤了。这玩意你想蒸,也没那么大的锅,拆了蒸吧,又总觉得少了点儿感觉。”
人多力量大,炭火很快烧好了,把椰子蟹扔在了上边。
随后又弄了几个海蛎子放在架子上,等下再加点蒜蓉酱就好了。
王强伸个懒腰,问昨晚的捕捞成果。
赵前线回道:“昨晚还不错,捕了几网飞鱼,说来也怪,还是第一次夜里灯光捕到飞鱼。”
说到飞鱼,王强突然想起了一个点子,他之前听村里一个过世的老渔民说过,金枪鱼尤其喜欢飞鱼。
“叔,金枪鱼喜欢飞鱼吗?用飞鱼来钓金枪鱼是不是非常灵验?”
赵前线摇摇头:“这个我还真不知道。”
“我听村里老人说的,就是不知道真假。”
赵前线居然直接点出了那老人的名字,然后继续说道:“这个我也听说过,可是谁也没有验证过,想要验证,那得先遇到金枪鱼群。咱们村屁大点儿地方,你说有谁能开着船到金枪鱼走廊来?你小子是头一个!”
“低调低调!”
王强打个哈哈,继续问:“咱们去北印度洋还需要多久?”
“一个礼拜的样子,到时候就是在金枪鱼场压宝了。”
没一会儿,椰子蟹就穿上了一袭火焰色的外装。
王强招呼大家围坐过去,把椰子蟹肢解了。