“热腾腾、香喷喷，一口汤下肚，整个人都踏实了。”

她越说越投入，眼神也亮了起来：“我在想，回去之后得好好在这上面下点功夫。”

“咱们的早餐摊，是时候做出点名堂来了。”

“说不定用不了多久，不只四九城里，就连周边这些小镇小乡，也都能尝到咱们这一口热乎味儿。”

许小冉原本只觉得，不过就是支个摊、卖个早饭，糊口而已。

可如今看来，这早点摊似乎悄悄变了味道——不再只是一个摊了。

它渐渐显出了批发点的轮廓，甚至有了几分走出街角、走向更远地方的架势。

再加上易不凡之前说过的，完全可以在工厂里边直接生产那些煎包子。

通过标准化的生产线，统一控制火候和配料，不仅能保证每个煎包子的口感一致，还能大幅提高产量。

大不了也就是好好的包装一下，采用食品级的密封材料和充氮保鲜技术，延长保质期，确保在运输过程中不会变质或损坏，这样即便是发往远途也不成问题。

就连那些丸子汤也一样可以办到的，无非就是做一些调料包。

在中央厨房批量制作肉丸，冷冻保鲜，再根据配方提前配制好浓缩高汤料包和蔬菜干包，实现风味的统一和便捷复热。

只要有了肉丸子之后，把调料包一放，再加点菜，加热水一冲或者短时间炖煮，也就变成了味道稳定的丸子汤了。

味道上面是差不了多少的。

通过严格的口味测试和配方调整，工厂化生产的产品完全可以接近现做口感，保留传统风味。

到时候完全可以销往全国各地的。

利用现有的冷链物流和电商渠道，迅速覆盖周边城市乃至下沉市场，让更多地区的消费者能够方便地买到。

只要他们的推广比较好，通过社交媒体宣传、线上线下联动促销，自然也就可以在每个地方吃到这丸子汤和煎包子了。

虽然易不凡也说了另外一种方式，那就是把分店开到全国各地去。

这种直营或加盟的形式虽然前期投入大，但更利于品牌控制和本地化运营。