正闹着,阿文突然喊:“苏姑娘!面团发过了!都快流到案板底下了!”
众人跑过去一看,果然见瓦罐里的面团涨得老高,把盖子都顶开了,青铜小鼎就放在旁边,暖光还在流转。“这小鼎真是个宝贝!” 王伯蹲下来摸了摸鼎身,“前儿帮我醒的面,蒸出来的馒头比寻常的大一圈。” 苏清欢赶紧把面团倒出来,加了些干面粉揉匀:“正好做肉包子,给夯队的师傅们当点心。”
沈砚之看着案板上的面团,突然开口:“我想学雕花。”
“雕花?” 春桃手里的酱菜勺差点掉了,“沈大人您连萝卜都切不圆,还想雕花?” 沈砚之却拿起个胡萝卜,照着食谱上的图样比划:“皇上要来,总得有几道像样的菜,我给你打打下手。”
结果折腾了半个时辰,胡萝卜被切得七零八落,别说雕花了,连个像样的花型都没有。春桃举着块 “四不像” 的萝卜块笑:“这是萝卜成精了?还是沈大人想给皇上表演个抽象派?” 沈砚之脸一黑,把菜刀往案板上一放:“不学了。”
苏清欢忍着笑,拿起他切坏的萝卜块:“别急,我教你。” 她握着沈砚之的手,刀刃轻轻一转,萝卜片就卷成了朵小花。“你看,手腕要稳,力道要匀。” 沈砚之的手顿了顿,指尖传来她的温度,耳尖又红了,跟着她的动作慢慢切下去,这次竟真的切出个歪歪扭扭的花瓣。
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“成了!” 狗剩拍着手喊,“沈大人这花像朵太阳花!”
正热闹着,李公公突然跑进来,喘着粗气:“不好了苏姑娘!皇上和太后提前动身了,这会儿已经出皇宫了!”
“啥?” 春桃手里的馒头屉 “哐当” 掉在地上,“那酸汤还没熬呢!人参还没泡呢!”
苏清欢倒还算镇定,立刻分工:“刘厨子赶紧熬酸汤,用青铜小鼎暖着高汤;王伯把干贝泡发,切碎了撒汤里;春桃摆桌子,用粗瓷碗就行,太后说要市井味儿;阿文帮着择香菜;沈砚之…… 你继续切姜丝,切细点!”
众人立刻忙开了,灶房里的火苗 “噼啪” 响,酸汤的香气很快飘了出来。沈砚之这次没再手抖,姜丝切得比头发丝还细,苏清欢看了一眼,嘴角忍不住弯了弯。
没过多久,就听见院外传来马蹄声,李公公高声喊:“皇上驾到!太后驾到!”
苏清欢领着众人迎出去,就见皇上穿着常服,太后扶着太监的手,两人走进来,看着院里的葡萄架和案板上的面团,都笑了。“这地方倒是热闹。” 太后坐下,春桃赶紧端上刚沏的茉莉花茶,“太后您尝尝,这是外城张婆子种的茉莉,可香了。”
皇上却盯着案板上的胡萝卜花:“这花雕得倒是别致,是谁的手艺?” 沈砚之刚要开口,春桃就抢着说:“是沈大人切的!他为了给皇上做菜,练了一上午呢!” 皇上看了沈砚之一眼,笑着说:“沈御史卸了官,倒成了厨役了?”