在他看来,只要能安安稳稳上班、踏踏实实练手艺,院里谁说话算数都无所谓。
偶尔遇到三位大爷“忽略”他,他也只当没看见,该上班上班,该看师傅看师傅,活得自在又洒脱。
院里的街坊们也渐渐习惯了这种格局,只要三位大爷不偏不倚太过,大家也就睁一只眼闭一只眼,日子依旧热热闹闹。
何雨柱在轧钢厂第三食堂的日子过得愈发踏实。
七级厨师的工级让他在食堂里站稳了脚跟,手下的师傅们服他,工人们爱他做的菜,连厂领导都时常点名要吃他做的红烧肉。
他每天骑着那辆永久牌自行车上下班,穿着干净的白色厨师服,在灶台前挥斥方遒,将八七厨艺发挥得淋漓尽致。
食堂的菜单被他翻新了好几遍,既有迎合工人胃口的大锅硬菜,也有精致可口的小炒,甚至偶尔还会推出几道创新菜,让食堂的伙食始终保持着新鲜感。
下班之后,何雨柱最常去的地方,就是看望师傅郭师傅。
每次去,他都不会空着手,要么带点轧钢厂食堂刚出锅的糕点,要么拎着自己特意做的麻婆豆腐——那是师傅最爱吃的菜。
郭师傅早已从丰泽园退休,在家颐养天年,见到徒弟来,总是笑得合不拢嘴,拉着他唠家常,问他在轧钢厂的情况,偶尔还会指点他几句厨艺上的精进之道。
“柱子,你的手艺已经够好了,但做菜如做人,要始终保持敬畏之心。”
郭师傅一边吃着麻婆豆腐,一边叮嘱道,“不管到了哪个级别,都不能偷懒,食材要新鲜,火候要精准,心思要纯粹,这样做出来的菜才有人情味。”
何雨柱点点头,把师傅的话牢牢记在心里。
师傅不仅教他手艺,更教他做人,这份情谊,他一辈子都不会忘。
除了上班和看师傅,何雨柱的生活里还有一项重要的消遣——和哥哥何雨阳一起去钓鱼。
这钓鱼的爱好,还是何雨阳带起来的。