他用木棍把毒蘑菇拨到一边,颜色太艳的蘑菇多半有问题。
许振振点点头,继续在安全的区域寻找。
“红伞伞,白杆杆,吃完躺板板,这个我知道。”
很快,他的柳条筐底就铺满了一层榛蘑。
张月那边收获也不小,她找到了一大丛青堂菌。
“妈,我还想吃小鸡炖蘑菇。”
许振振一边采蘑菇一边说。
“那得看你能采多少蘑菇了。”张月笑着回应。
雨后的山林里,蘑菇长得特别快。
有的刚刚破土,菌盖上还沾着泥土;有的已经完全展开,像是撑开的小伞。
一家人仔细分辨着,只采那些确认无毒的。
采了约莫两个小时,每个人的筐里都装了不少蘑菇。
极光渐渐暗淡,天色似乎更暗了些。
“该回去了。”
许阳看了看天色,明天再来。
一家人提着沉甸甸的柳条筐,沿着来路往回走。
回到山洞,他们把采来的蘑菇倒在竹筛上。
榛蘑、松树伞、黏团子、平菇、草菇......各种蘑菇堆成了小山,散发着浓郁的菌香。
“明天先把这些晾上,”张母整理着蘑菇,“晾干了能存好久。”
许振振拿起一朵松树伞闻了闻:“真香,明天就吃这个。”
除去品相好的,还有一些小的蘑菇被倒在干净的石板上,大家开始分拣。
张母一边把榛蘑和松树伞分开,一边用针线将这些容易坏的用针穿起来放在通风处晾干。
张月也搬来几个小板凳,一家人围坐在一起开始穿蘑菇。
接下来的两天,一家人轮流照看着蘑菇。
白天把蘑菇串拿到洞口通风处,晚上再收进洞里,防止露水打湿。
蘑菇干透以后散发出更加浓郁的香气,体积也缩小了不少。
张母小心地把蘑菇串取下来,一个个解开,把干蘑菇装进准备好的密封袋里。
“这些够吃一冬天了。”
她系紧袋口密封好,在密封袋上写下“榛蘑”二字。